ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PET 0.5 L. EL MACACO

4,20 

El resultado: un aceite afrutado, picante y amargo (¿sabías que es una cualidad positiva?), intenso, que no deja indiferente a nadie. Como decimos en El Macaco, nuestro aceite no es sólo un aceite más, sino un ingrediente.

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Descripción

La manzanilla, aceituna fina de mesa por excelencia, es también excelente para producir aceite. No se obtiene tanto rendimiento como con otras variedades, es decir, que a misma cantidad de kilos que otras variedades más productivas, la manzanilla da un menor rendimiento en aceite, así que la cosecha final será menor, es por esto, y por ser tan apreciada como aceituna de mesa, que la producción de aceite de manzanilla es tan escasa. La mayor parte de la producción de aceituna manzanilla se destina al verdeo (recogida en verde), y sólo una pequeña parte se queda para molino, de ahí la escasez de este oro líquido.

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